Sie möchten abnehmen, vor allem in der Bauchregion? Dann sollten Sie Ihrem wichtigsten Zentralorgan, der Leber, etwas mehr Beachtung schenken. Denn sie spielt eine Schlüsselrolle, wenn es ums Abnehmen geht.
Rund 2000 Liter Blut fließen im Tagesverlauf durch sie hindurch und werden hier von schädlichen Substanzen wie Rückständen von Medikamenten, Alkohol, Nikotin oder auch Pestiziden befreit. Kommen dann aber noch Stress, Schlaf- sowie Bewegungsmangel hinzu, lässt die Leistungsfähigkeit der Leber früher oder später nach. Wird sie weiterhin durch ein Überangebot an Zucker und Fett belastet, verbrennt sie insgesamt weniger Fett und schleust dies stattdessen in die Körperzellen. Die Folge: es kommt zu einer sogenannten nichtalkoholischen Fettleber!
Was genau dahinter steckt, warum auch schlanke Menschen nicht davor gefeit sind, was man untere einem TOFI „thin outside, fat inside“ versteht, steht in meinem Artikel in der aktuellen BUNTE Gesundheit (1/21). Ab 13.Januar 2021 am Kiosk.
Die gute Nachricht: Unsere Leber ist erstaunlich regenerationsfähig und jederzeit bereit, sich durch eine bewusste Änderung der Ernährungs- und Lebensgewohnheiten wieder in eine gesunde Form trimmen zu lassen. Besonders effektiv ist es nach Ansicht von Wissenschaftler, nicht nur auf Alkohol, sondern vor allem auf Zucker und besonders auf Fruchtzucker (in Smoothies und Säften) zu verzichten. Der Grund: Fruktose wird im Gegensatz zur Glukose unbegrenzt von der Leber aufgenommen und bei Überangebot als Fett gespeichert.
Übrigens: Kaffee senkt das Risiko, eine Fettleber zu entwickeln. Denn seine Inhaltsstoffe verbessern die Insulinwirkung, wodurch Kohlenhydrate besser verwertet werden können. Außerdem fördert es die Autophagie – ein natürliches „Detoxsystem des Körpers“. Übrigens, auch die koffeinfreie Variante zeigt diesen Effekt und Filterkaffee wirkt stärker als Espresso.
